淮安盐爆花生虽说好吃，但是千万不要贪嘴

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在如今吃货的时代里，零食的种类越来越多，而沈阳淮安盐爆花生是人们常吃的一种零食，不仅口味比较酥脆，而且花生的价格也比较亲民。在一些酒桌上也更少不了花生的存在，花生米其中蕴含的营养价值非常高，但是在我们平时吃的时候也是需要多加注意的，俗话说“少吃多滋味，多吃伤肠胃”，由此可见什么食物都不能多吃。

制作淮安盐爆花生的时候需要避免油炸的，如果油炸会破坏花生内的蛋白质和纤维素，大大降低了花生的营养价值，同时其中的霉素也无法去除。所以在制作的时候可以先用水煮，不仅能完好的保存营养，还能去除霉素。

大家都知道盐爆花生的花生皮具有补血和止血的效果，非常适合受伤的人或者贫血的人食用，但是在一些血液粘稠过高的人来讲，是不可以吃花生皮的，否则会引发心脑血管的疾病。

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